Menús escolares

Caminemos juntos en el viaje de crecer día a día alimentándonos de manera saludable cuidando nuestra salud y al medio ambiente, ¡con una sonrisa!

¿Cómo son mis menús infantiles?

Los centros escolares, escoletas, institutos o cualesquiera otros espacios en los que nuestros pequeños pasan buena parte del día pueden y deben ser espacios en los que se coma sano.

El propósito de mis menús es facilitar que niños y niñas puedan nutrirse con alimentos ecológicos, de temporada y de cercanía y adquieran conciencia sobre la importancia en el cuidado de nuestro planeta y nuestra salud.

Consumiendo comida sana y local contribuimos a generar un sistema alimentario más justo y sostenible.

¿Cómo funcionan?

Mis menús diarios son cuidadosamente diseñados para responder a las necesidades nutricionales de alumnos de infantil, primaria, secundaria… incluso para residencias. Son menús equilibrados, elaborados con ingredientes saludables, de temporada, con reducido consumo de carne, que es sustituida por proteína vegetal, menús libres de azúcares añadidos y de alimentos ultraprocesados.

Somos especialistas en el diseño de menús escolares personalizados, adaptados a las necesidades nutricionales de cada grupo de edad. Nos encargamos de la revisión y diseño de menús infantiles para escoletas o colegios, con declaración de alérgenos y firmados por un nutricionista colegiado.

Trabajamos con:

Infantil: Menús adaptados a escoletas y centros infantiles, teniendo en cuenta la nutrición y el crecimiento de los más pequeños.

Primaria y Secundaria: Menús equilibrados para colegios, institutos y centros de enseñanza secundaria, atendiendo a las necesidades de cada etapa educativa y el comienzo de la vida adulta.

Adaptamos los menús teniendo en cuenta posibles alergias, intolerancias alimenticias, o cualquier otro motivo (cultural, ético ,etc).

Sacamos el máximo partido a nuestra creatividad e imaginación para conseguir comida muy sana que a la vez sea atractiva, porque el objetivo no es solo que coman, sino, a medio plazo, que aprendan a comer.

Menús equilibrados

Ofrecezco un menú equilibrado y saludable que responde a las necesidades nutricionales de los niños y niñas. Un menú sostenible para caminar día a día con nuestros pequeños comensales en este viaje que es crecer.

Comida local, fresca y de temporada

Nos alimentamos, aprendemos a respetarnos y cuidamos el medio ambiente. Buscamos ingredientes procedentes de el entorno local y kilómetro cero.

Menús personalizados

Sensibilizados con quienes necesitan una alimentación personalizada, ofrecemos menús respetuosos, adaptados y compatibles con alergias o intolerancias de carácter alimenticio y otras incompatibilidades de tipo cultural o ético.

Menús para residencias

Diseñamos menús equilibrados y adaptados a las necesidades nutricionales de los residentes en centros de tercera edad. Nuestro enfoque está en ofrecer opciones saludables y sabrosas, teniendo en cuenta las restricciones dietéticas y preferencias generales, para mejorar su calidad de vida a través de una alimentación adecuada.

Más información y presupuesto

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Menús Escolares
Planes de menús diseñados para colegios. Según la Ley 17/2011 de seguridad alimentaria y nutrición, estos menús deben ser creados o revisados por expertos en nutrición, como dietistas-nutricionistas. Su objetivo es proporcionar asesoramiento nutricional para los comedores escolares, asegurándose de que los menús sean equilibrados y adecuados para los estudiantes. Esto implica la preparación mensual de un menú general y, en caso necesario, menús especiales adaptados a alergias e intolerancias alimentarias.

Declaración de Alérgenos
En virtud del Reglamento 1169/2011, es obligatorio proporcionar información clara al consumidor sobre los ingredientes presentes en los alimentos a través de una lista que debe aparecer en el etiquetado del producto. Esta lista debe ser fácilmente comprensible y legible para los clientes.
Además, se desarrollará material adicional para ayudar a los clientes a comprender el menú proporcionado, especialmente en lo que respecta a la presencia de alérgenos en cada plato. El objetivo es permitir que los clientes tomen decisiones informadas sobre qué alimentos consumir, teniendo en cuenta sus alergias alimentarias o intolerancias específicas. De esta manera, se busca proporcionar a los consumidores la capacidad de tomar decisiones con total independencia y seguridad en cuanto a sus opciones alimenticias.

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